Die Mannschaft ist sehr überschaubar, immer gut drauf und gibt Alles.
Josef Sauerborn, "Plato" , Jahrgang 1959
seit dem 15. Lebensjahr auf 2 Rädern einiger Marken unterwegs.
Eigentümer von Le Moulin und seit dem Kauf 2006 mit Leib und Seele
mit diesem wunderschönen Fleckchen Erde verwachsen.
Nach den 4 Jahren der Restaurierung hat sich mein Aufgabenbereich
sehr verändert.
Um es auf den Punkt zu bringen - ich bin für Alles zuständig - und es macht mir Spaß.
Obwohl Ben am 15.04.2016 verstorben ist, wird er immer zu uns und zur Mühle gehören.
Mein Name ist Ben. Ich habe seit 2006 die Mühle praktisch mit Josef zusammen aufgebaut,
zumindest habe ich dafür gesorgt, daß ihm nie langweilig wurde. Zur Zeit hab ich zum Mopedfahren
leider keine Zeit mehr, da ich Emma in ihren Job einarbeite. Ansonsten ist Gespannfahren meine
ganz große Leidenschaft.
So, wie es aussieht, machen wir wohl alle einen guten Job - das sagen die Gäste.